Derfor velger vi ofte mat for å lindre stress!

Vedvarende stress kan føre til at vi ikke sover like godt, og at vi beveger oss mindre. Spisemønstrene våre kan også endre seg slik at vi får lyst på mer usunn mat. Disse stressreaksjonene kan gjøre oss mer utsatt for å utvikle fedme.

Stress er en del av kroppens fight-or-flight respons, noe som har hjulpet oss med å overleve farlige situasjoner i tusenvis av år. Vanligvis opplever vi det bare i kortere perioder av gangen. Mange i dagens samfunn føler seg imidlertid ofte stresset så store deler av dagen at denne responsen er kontinuerlig aktivert. 

Når dette skjer, vil kortisolnivået – et av de viktigste hormonene som er involvert i den biologiske stressresponsen – øke. En effekt av økte kortisolnivåer, er større appetitt. Hvis du føler deg kontinuerlig stresset, er det derfor også mer sannsynlig at du spiser mer. Det å "endre livsstil" blir med andre ord en gigantisk oppgave som det er vanskelig å vite hvordan man skal gripe an.

Forskning har også vist at vi blir mer tiltrukket av energirik mat når vi føler oss stresset. Dette kan være fordi disse matvarene har vist seg å være særlig knyttet til opplevelsen av å lindre/håndtere stress. Det er dette som kalles «trøstespising». 

Stress får oss altså ikke bare til å ville spise mer, det endrer også typen mat vi ønsker å spise. Stress setter oss også i fare for å sove dårligere, drikke mer alkohol og bevege oss mindre, som igjen øker risikoen for å utvikle fedme. 

Det finnes heldigvis mange ulike strategier som kan hjelpe deg med å håndtere stressende situasjoner, og dempe den mer generelle stressfølelsen.

Her er noen av de mest effektive:

1. Fysisk aktivitet: Regelmessig trening kan redusere stressnivåene ved å frigjøre endorfiner, som er kroppens naturlige smertestillende og humørforbedrende kjemikalier.
2. Mindfulness og meditasjon: Å praktisere mindfulness eller meditasjon kan hjelpe med å roe sinnet og redusere stress. Dette innebærer å fokusere på nåtiden og akseptere tanker og følelser uten å dømme dem.
3. Dyp pusting og avspenningsteknikker: Dype pusteteknikker og progressive muskelavspenning kan bidra til å redusere fysisk spenning og fremme en følelse av ro.
4. Sosial støtte: Å snakke med venner, familie eller en terapeut kan gi emosjonell støtte og hjelpe med å håndtere stressende situasjoner.
5. God søvn: Å få nok søvn er viktig for å håndtere stress. Dårlig søvn kan øke stressnivåene og gjøre det vanskeligere å håndtere daglige utfordringer.
6. Tidsstyring: Å organisere tiden effektivt og sette realistiske mål kan redusere følelsen av å være overveldet.
7. Hobbyer og fritidsaktiviteter: Å engasjere seg i aktiviteter man liker kan gi en pause fra stress og bidra til å forbedre humøret.
8. Ernæring: Et sunt kosthold kan påvirke kroppens evne til å håndtere stress. Unngå overdrevent inntak av koffein og sukker, og spis balanserte måltider.
9. Grenser: Lær å si nei og sett grenser for å unngå for mange forpliktelser.
10. Profesjonell hjelp: Hvis stresset blir overveldende, kan det være nyttig å søke hjelp fra en profesjonell, som en psykolog eller rådgiver.